Safran aus der Wachau

Safrananbau hat in Niederösterreich eine lange Tradition. Nach 100 Jahren Pause hat der Ökologe Mag. Bernhard Kaar 2007 die Safrankultur erstmalig zurück nach Niederösterreich gebracht. In seiner Wachauer Safranmanufaktur am Bahnhof Dürnstein kreiert er vielfältige Safranprodukte. Auch ein Starterpaket Safrankrokusknollen für den Küchengarten ist dabei. Im gern & gut kannst du als interessantes Geschenk einen... Weiterlesen →

Wiener Würze – die Wiener Antwort auf Soyasaucen

WienerWürze  ist eine biologische, vegane und traditionell gebraute Würzsauce, über mehrere Monate gereift. Sie besteht aus österreichischen Lupinen, Hafer, Salz und Wasser. Sie enthält keine Zusatzstoffe. Ihr Geschmack lässt sich als herzhaft, salzig und wohlschmeckend beschreiben. Durch ihre lange Haltbarkeit und einfache Anwendung ist WienerWürze sehr ergiebig und universell einsetzbar. WienerWürze kann zum Verfeinern von... Weiterlesen →

Vanille Paste

Die Vanille Paste kompletiert unser hervorragendes Vanilleangebot, das dir Vanillepulver, Vanillestangen und auch flüssiges Vanillekonzentrat bietet - natürlich alles in bester Bio-Qualität!

Pfeffer

Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer - im gern & gut findest du eine beachtliche Anzahl an verschiedenen Pffefferspezialitäten - hier nur eine kleine Auswahl - und auch die dazupassenden Pfeffermühlen von Zassenhaus und ad hoc     

Vanilla Extrakt

Vanilla Extrakt ist DAS Vanille-Produkt für die moderne Gourmet-Küche. Hergestellt aus 100%igem Bourbon-Vanilleschoten-Extrakt, gelingt Ihnen damit eine Vielzahl von Speisen, Kuchen und Desserts mit dem authentischen Geschmack der Vanille. Durch die dickflüssige Konsistenz ist eine einfache Handhabung und Dosierung gewährleistet. Dosierempfehlung: 1 TL entspricht einer Vanilleschote.

Baharat

Eine Gewürzmischung aus dem Orient. Baharat bedeutet übersetzt Gewürz und hat wie Curry keine feste Zusammensetzung, sondern wird je nach Region unterschiedlich gemischt. Baharat wird zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten, aber auch für Reis, Kartoffeln, Gemüse und Hülsenfrüchte verwendet. Oft werden Lammgewürz damit gekocht. Es gibt aber auch beispielsweise den Kaffee Bahart, ein gewürzter... Weiterlesen →

World of Asia – Veggi Gewürz

Feines Gemüse aus dem Wok mit typisch-asiatischem Geschmack gelingt dir mit dem World of Asia - Veggi Gewürz! Die asiatische Gewürzkomposition überzeugt mit unbehandeltem Meersalz, Rosmarin, Basilikum, Salbei, fruchtigem Zitronenpfeffer, Muskatblüte und Chili und sorgt damit für einen kraftvoll-würzigen und reichhaltigen Geschmack. Exotisch-frisches Zitronengras sorgt im World of Asia -Veggi Gewürz für ein harmonisches abgerundetes... Weiterlesen →

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